Rezepte / Reissuppe

Anzahl der Kinder: 1 bis 6
Alter der Kinder: ab 4 Jahren
Material:
  • 40 g Fett
  • 1/2 Zwiebel
  • 1 Stange Lauch
  • Petersilie
  • 4 Möhren
  • 40 g Reis
  • 1 1/4 Liter Brühe
  • 4 EL Tomatenmark
  • Rahm
Aufwand:etwas

Für ca. 4 Personen (Eltern, 2 Kinder)

Im Fett die klein gehackte Zwiebel, Möhren und Petersilie andünsten. Gewaschenen, abgetropften Reis und Tomatenmark dazugeben dann mit der Brühe 20 min kochen lassen. Den Rahm hinzufügen, anschließend abschmecken und mit Petersilie bestreuen. Schon ist das Essen servierfertig.

Die Kinder können die Zwiebel, die Möhren und die Petersilie klein schneiden. Wenn man den Umgang mit dem Messer vorher gut erklärt, braucht man sich normalerweise keine Sorgen zu machen, dass etwas passiert ;-).

Eingetragen von: jenny am 02.06.2007 - 11:52:55
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